В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News Национальное агентство общественного здравоохранения Министерства здравоохранения Франции (Santé publique France) опубликовало данные о возросшем уровне пищевых отравлений. Источником пищевых отравлений стали различные ингредиенты или готовые блюда, включая блюда из моллюсков и рыбы. Это особенно характерно для зимнего периода, когда обычно наблюдается увеличение количества вспышек пищевых отравлений, вызванных главным образом норовирусом и потреблением в пищу зараженных моллюсков.