Гастрономически неграмотные люди продолжают утверждать, что лучшая рыба – это колбаса, но всё же среди наших достопочтенных слушателей адептов здорового питания становится всё больше. Всё больше людей, которые предпочитают видеть на своём столе хорошо приготовленную рыбу и которые столь же искренне недоумевают, почему же эта рыба на российских прилавках стоит, порой, непомерных денег. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний – желанная персона в студии «Радио России».