Перуанский экспортер морского гребешка Pecten надеется удвоить свои продажи к 2023 году благодаря открытию нового инкубатория, который должен начать работу к концу июня, сообщил директор компании Альфонсо Эскаланте. Об этом сообщает UndercurrentNews. «Наша главная цель — продолжать расти, увеличив экспорт примерно с 1200 тонн пурпурного гребешка (Argopecten purpuratus) в 2021 году до более 2000 тонн в 2023 году», — пояснил Эскаланте.