31,3 тысячи тонн рыбных консервов произведено в России в январе-феврале этого года. Это на 5,2 тысячи тонн (или на 20,1%) больше, чем за аналогичный период 2021 года. Россияне стали больше ценить рыбу и рыбную продукцию. По предварительным расчетам Росстата, за прошедший год потребление рыбы и рыбопродуктов в среднем на человека выросло почти на 2,5 кг. Если в 2020 году в среднем один человек съедал 20 кг рыбы, в 2021 году –это в среднем 22,4 кг рыбы кг на душу населения.