Экспорт лосося из Турции увеличился на 132% в 2021 году по сравнению с предыдущим годом и достиг 130 миллионов долларов США (1,8 миллиарда турецких лир). Об этом сообщает Daily Sabah. Радужная форель, которая выращивается на фермах в Черном море и продается как «турецкий лосось», приобрела важное значение в секторе аквакультуры Турции. Экспорт этого продукта, который в 2020 году составил 56 миллионов долларов США, увеличился на 132% в 2021 году и достиг 130 миллионов долларов США. Экспорт в количественном выражении увеличился с 12 000 тонн примерно до 22 800 тонн, что составило увеличение примерно на 85%.