Разводить карпов начали еще древние китайцы. Карп — большая рыба, вес которой может достигать 14 кг! Его жарят, запекают, используют при приготовлении многих других блюд. Сегодня можно купить очень свежую рыбу, в том числе, охлажденного или даже живого карпа. Но говорит ли такая свежесть о высоком качестве?...