Как только жители других городов отправляются в Петербург (с целью туризма весной или же в поисках новой жизни), первым делом друзья и знакомые их спрашивают: «Ну как там в Питере? Поребрик выше бордюра? А парадные красивее подъездов? А корюшку уже попробовал?». Эту маленькую рыбку, которая пахнет огурцами, уже давно приравняли к своеобразной «достопримечательности Санкт-Петербурга». В городе на Неве бытуют шутки, что как только у метро появляются пахучие прилавки с корюшкой и ее аромат разносится даже в вагонах метро, значит, в город пришла настоящая весна.