Одна из целей Байкальской ярмарки – познакомить жителей Приангарья с отечественными производителями. Например, ГК «Доброфлот», которая занимается производством рыбных консервов. «Доброфлот» - компания с вековыми традициями. С 1911 года ее специалисты концентрируют свои усилия в рыбной ловле и производстве рыбных консервов, восстанавливая при этом престиж отечественной продукции. К слову, компания не гонится за технологиями в ущерб качеству, а развивается, сохраняя лучшие традиции.