Данное понятие включает в себя единый комплекс предприятий, занимающихся выловом и переработкой рыбы. Создание такого кластера позволит обеспечить полный производственно-технологический цикл добычи, переработки и реализации рыбной продукции, модернизировать действующие и создать новые, более производительные рабочие места.