Красная икра в ноябре может подорожать минимум на 20%. Этого не исключают опрошенные “Ъ FM” участники рынка. Оптовики уже переписывают отпускные цены, а бизнес якобы снижает маржу, чтобы сохранить покупательский спрос перед Новым годом. Что происходит на рынке деликатесов? Выясняла Аэлита Курмукова.