По данным Норвежского совета по морепродуктам, в сентябре Норвегия экспортировала 143 тонны стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки. Технология сушки рыбы распространена на севере Европы, в частности, в Норвегии...