Восемь городов Франции решили исключить тунец из школьных меню из-за опасений по поводу высокого уровня ртути. Об этом сообщает SeafoodSource.
В заявлении, недавно подписанном заместителями мэров таких городов, как Париж, Лилль, Лион и других, говорится, что тунец останется вне школьных меню муниципалитетов до тех пор, пока общенациональные и/или общерегиональные правила, регулирующие уровень ртути в тунце, не установят приоритет защиты здоровья человека.

Добавить комментарий