По словам президента 210 Analytics Энн-Мари Реринк, креветки, возможно, являются самым потребляемым морепродуктом в США, но лосось становится все более популярным. Об этом сообщает Undercurrent News. Последний ежемесячный обзор эффективности розничной торговли морепродуктами в США, проведенный исследовательской компанией из Сан-Антонио, штат Техас, показывает, что продажи лосося растут.