По данным отрасли, экспорт шотландского лосося впервые за 12 месяцев может превысить отметку в 1 млрд фунтов стерлингов (1,3 млрд долларов США), поскольку растущий спрос со стороны США и Азии компенсирует слабость на традиционных европей...