В ежеквартальном обзоре мирового рыбного рынка FAO прогнозирует серьезные изменения в секторе белой рыбы. Так, на фоне сокращения объемов предложения оптовые цены на хека на главном рынке потребления белой рыбы — в ЕС — вырастут на 15-20%, «что сделает его премиальным продуктом». Рестораны и ритейлеры для снижения издержек могут перейти на альтернативные виды белой рыбы, такие как пангасиус или минтай, пишет FAO.