Рыба как элемент уличного питания — это вкусно, но таких предложений немного, отмечают участники опроса Fishnews.
Новый опрос в телеграм-канале Fishnews был посвящен рыбе как составляющей стритфуда. Большинство участников голосования заявили о том, что рыба в таких блюдах — это вкусно, но ее предлагается мало. Этот вариант ответа набрал 49% голосов. Еще 28% голосовавших признались, что больше любят уличный перекус с мясом. Также 23% указали, что рыба — отличный элемент уличной еды. Стритфуд — направление, которое способно внести свой вклад в развитие потребления рыбной продукции в стране, обращали внимание ранее на конференции Fishnews Online эксперты Рыбного союза. Неслучайно, рыба и морепродукты становятся яркими элементами гастрофестивалей. Такие мероприятия проводятся в Москве и регионах. Читайте также: Современный покупатель хочет видеть больше информации о рыбе Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews . Fishnews