Телеграм-канал Рыбного союза опубликовал структуру формирования стоимости минтая потрошеного без головы (ПБГ) в апреле 2025 года. Согласно проведенному отраслевым объединением анализу, на формирование конечной средней цены минтая в центральных регионах России влияют: