В начале февраля прошел фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко», на котором жители дальневосточных городов и туристы получили возможность отведать жареную рыбу по привлекательной цене. В этом мероприятии участвовали многочисленные заведения, начиная от простых кафе и пабов до элитных ресторанов. Организаторы столкнулись с двумя сложными задачами: необходимо было обеспечить достаточный объем корюшки нового сезона и удержать демократичные цены для всех участников и посетителей. Несмотря на нехватку корюшки в Приморском крае, благодаря оптовым поставкам из Сахалина, Хабаровского края и Камчатки, рыбы хватило на все две недели фестиваля.

Добавить комментарий