РФ в 2025 году может увеличить производство сурими (сырье для выпуска так называемых "крабовых палочек") до 85 тыс. тонн с 70,8 тыс. тонн в 2024 году. Новым рынком сбыта этой продукции может стать Индия, считают во Всероссийской ассоциации рыбопромышлеников (ВАРПЭ).