Атлантический белокорый палтус (лат. Hippoglossus hippoglossus) — рыба семейства камбаловых, которая обитает в северной части Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Мировой вылов и производство атлантического палтуса оценивается примерно в 14-15 тыс. тонн (около 70% — дикая рыба). Российские рыбаки ведут промысел этой рыбы в Атлантике, хотя наша доля в вылове и небольшая, недавно опубликованный на платформе рыночной аналитики Inbox рейтинг крупнейших импортеров этой рыбы нас заинтересовал. Делимся им с вами.