В невысокой популярности рыбы и продуктов из нее у россиян виноваты, оказывается, не только цены. Из-за долгой и не всегда правильной транспортировки продукция добирается до прилавков в непрезентабельном виде, а в школьных столовых подают рыбу с костями, что не нравится ученикам. Над исправлением ситуации работают разные ведомства: надзорные органы планируют строже контролировать путь рыбы от места вылова к покупателю, а Минздрав и Минобр должны расширить ассортимент полезных и вкусных блюд в меню подведомственных организаций. В Совфеде, в свою очередь, предложили запустить программу популяризации рыбной продукции у россиян, сделав упор на молодежь. «Парламентская газета» узнала подробности.