Kitasanriku Factory Co., японский поставщик морских ежей, стала первой в стране компанией, получившей сертификацию ЕС по ХАСПП при производстве морских ежей. Об этом сообщает Undercurrent News. В заявлении компании говорится, что это открывает ей возможность экспортировать морских ежей на рынок ЕС, удовлетворяя растущий мировой спрос на экологически чистые морепродукты.