Спрос на форель в России вырос в 2024 году на 26%, а на горбушу - упал на 22%. При этом в среднем продажи красной рыбы остались на том же уровне, что и в 2023 году, говорится в исследовании "Контур.Маркета", имеющемся в распоряжении ТАСС.