О качестве работы российской рыбной отрасли потребитель судит прежде всего не по статистическим отчетам об общем вылове и производстве продукции, а по тому, что он видит на полках магазинов. То есть по результатам труда рыбоперерабатывающих компаний, выпускающих товары категории b2c. И госполитика, на наш взгляд, обязательно должна учитывать эту роль предприятий.
Для того чтобы рассказать, чем живет сегодня российский рыбоперерабатывающий бизнес, мы запускаем специальную рубрику «Сильная переработка — гордость отрасли».