В январе-ноябре 2023 г. в России произведено порядка 4,1 млн тонн рыбной продукции, сообщает Росрыболовство. Это на 9% выше уровня 2022 г. Выпуск мороженой рыбы составил 2,8 млн тонн (+11% к уровню 2022 г.). Рыбы приготовленной, консервированной и икры произвели 595 тыс. тонн (+5% к уровню 2022 г.), филе рыбного мороженого — 205 тыс. тонн (сравнение не приводится), а фарша и мяса рыбы мороженых — 84 тыс. тонн (+14% к уровню 2022 г.).