В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News словацкие ученые призвали власти страны сосредоточиться на выявлении паразитов Anisakis в рыбе. В результате проведенных исследований было установлено обширное заражение протестированных рыбных продуктов личинками Anisakis и серопозитивные (seropositive) случаи в группе добровольцев, регулярно употребляющих рыбные продукты.