Соусы из мяса мидий, разработанные учёными технопарка «Иннопарк ВНИРО» Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, получили высокие награды в категории «Здоровое питание» на конкурсе «Гарантия качества-2023». В этом году участие в конкурсе приняли свыше 117 предприятий пищевой промышленности и торговых организаций из 38 регионов страны и Казахстана. Во время конкурса эксперты изучили и дали оценку свыше 1013 образцам.