В вопросе рыбопереработки нельзя делать однозначную привязку к берегу, поскольку флот, море – это постоянный источник сырья, а значит, перерабатывающие мощности нужно развивать и на судах, считает коммерческий директор ООО «Технологическое оборудование» Игорь Гринцевич.
Несмотря на то что особое внимание дальневосточные рыбопромышленники в последнее время уделяют именно береговой рыбопереработке, в том числе проявляют интерес к производству пищевого рыбьего жира и качественной рыбной муки из лососевых, производителям оборудования поступают запросы и по проектам в области судовой переработки.

Добавить комментарий